個人日記


by az_-_-_za
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蜂蜜採り

今日は蜂蜜採集に参加!
まずは煙で蜂を燻しまして・・・
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落とす。

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大体落とし終わった状態でこんな感じ。
e0055642_23511774.jpg

で、この状態だと蓋が閉められていて蜂蜜を採ることができないので、
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削って蓋を開けて蜂蜜をむき出しにして、遠心分離!!
e0055642_2352283.jpg


羽化したばかりの蜂なんかが、逃げ切れずに分離した蜂蜜の海で
息絶えたりしてました(=人=)
まじりっけなしの蜂蜜を食べさせてもらいましたが、なかなかに美味。
ただ、蜂蜜はやっぱり採取してくる蜜の取得先、ようするにどの花から
採取した蜜かで全然味が違うとのこと。
あまり良くない時なんかは結構さらさらした蜂蜜で、簡単に流れてしまう
ようなのもあるとか。
やはり自然のもの(?)相手のため、季節によって様々な味となるんですねー。
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by az_-_-_za | 2006-05-27 23:57 | 趣味